Auteur: Josephine

Nostalgisch recept: Reibekuchen uit Keulen

Josephine Één reactie
recept-reibekuchen-feat

Als er iets bij het najaar hoort, dan zijn het wat mij betreft wel Reibekuchen. Deze kleine aardappelpannenkoekjes heb ik leren kennen in Keulen, waar ik een tijdje gestudeerd heb. Ik heb fijne herinneringen aan het Reibekuchen-eten tijdens het shoppen in de beroemde Schildergasse. Maar ik heb nog een link met Keulen: Eind 19e eeuw woonde mijn overgrootmoeder daar, en van haar heb ik een oud kookboek in mijn bezit. Het eerste gerecht dat ik uit dit familiekookboek maakte, waren (uiteraard) Reibekuchen.

Verder lezen →

Zo zag Prins Albert er in het echt uit

Josephine 4 reacties
prins albert

Tom Hughes als Prins Albert in de serie VICTORIA trekt vele zwijmelende vrouwelijke kijkers. Maar hoe zag Prins Prins Albert er in het echt uit? Was hij in werkelijkheid ook zo knap? Vandaag laat ik jullie enkele portretten van hem zien, en vertel wat tijdgenoten over hem loslieten. Met niet in de laatste plaats Victoria, natuurlijk. Verder ontdekte ik in mijn zoektocht naar de prins nog een schoonheidsfeitje, waar maar weinig mensen vanaf weten…

Verder lezen →

Filmtip: Wij Alexander – Het best bewaarde geheim van Oranje

Josephine 8 reacties

Hoewel Netflix er inmiddels in is geslaagd om iedereen op hun vrije momenten aan hun mobiele apparaat te laten kluisteren, vraag ik even jullie aandacht voor een heuse ouderwetse tv-serie van precies twintig jaar oud. Wij Alexander uit 1998 is een spannende serie die draait om het verhaal van de jongste zoon van Koning Willem III, kroonprins Alexander. Hij zou de troon bestegen zijn, als hij niet vroeg gestorven was. Maar zijn dood is in mysterie gehuld…

Verder lezen →

Op bezoek bij Eet!verleden in Nijmegen

Josephine 10 reacties
Eetverleden Nijmegen

Mijn dagje uit van afgelopen week houdt verband met een stokvis, een kookwedstrijd, en de leukste kanten van sociale media. Zoals jullie weten kook ik graag historische gerechten – bijna altijd victoriaans, natuurlijk – en daarom ging ik vorige week donderdag enthousiast naar Nijmegen, om daar kennis te maken met medeliefhebbers van geschiedkundig verantwoord kokkerellen, bij het historisch kookatelier Eet!verleden.

Verder lezen →