Als er één boek is dat jullie al vaak op dit blog voorbij hebben zien komen, dan is het wel Mrs. Beeton’s Book of Household Management (1861). Uit dit beroemde werk – het populairste kook- en huishoudboek van de 19e eeuw – heb ik al menig Victoriaans recept en advies gehaald. Vandaag vertel ik over die mysterieuze Mrs. Beeton, en over haar ongekende faam.
Soms lopen Victoriaanse hobby’s best een beetje uit de hand. Dan is het fijn om te beseffen dat je niet de enige bent. Want naast het fantastische Dickenskabinet van Emmy Strik hebben we in Nederland ook een heus Dickenstheater! In Laren bezochten we met een select gezelschap de première van dit seizoen, waar scenarioschrijver en dramaturg Else Flim en Dickens-acteur Aad Kok ons meenamen naar het jaar 1869, en het verhaal van The Old Curiosity Shop.
Onlangs vond ik weer eens tijd om in mijn collectie Victoriaanse modeplaten te snuffelen. Mijn blik bleef hangen bij enkele mooie najaarsplaten uit het midden van de eeuw. Dit was dé tijd dat de ingekleurde modeplaat haar intrede deed bij de (gegoede) middenklasse. Het was elke maand weer uitkijken naar de nieuwste platen in de damesmagazines! Zijn jullie ook al nieuwsgierig?
Zoals jullie weten is historisch koken en bakken een van mijn geliefde hobby’s. Het liefste duik ik in kookboeken uit de 19e eeuw, maar soms stap ik ook graag in mijn imaginaire tijdmachine naar andere periodes. Voor de twee nieuwe receptenboekjes van Mariëlla Beukers en Christianne Muusers hoefde ik niet zo veel verder terug; hun recepten zijn grotendeels afkomstig uit de 18e eeuw. Uiteraard testte ik uit beide boekjes een recept!
Afgelopen september presenteerde ik mijn kookboek Aan tafel met Charles Dickens, tijdens een speciale middag in Den Haag. Nu de feestdagen naderen heb ik een aantal leuke nieuwe evenementen in het vooruitzicht om mijn boek te promoten, met bijvoorbeeld lekkere hapjes en een lezing. Kom je ook?