Een culinaire tijdreis: twee fijne historische kookboekjes

zelfgemaakte banketletter

Zoals jullie weten is historisch koken en bakken een van mijn geliefde hobby’s. Het liefste duik ik in kookboeken uit de 19e eeuw, maar soms stap ik ook graag in mijn imaginaire tijdmachine naar andere periodes. Voor de twee nieuwe receptenboekjes van Mariëlla Beukers en Christianne Muusers hoefde ik niet zo veel verder terug; hun recepten zijn grotendeels afkomstig uit de 18e eeuw. Uiteraard testte ik uit beide boekjes een recept!

Verder lezen

To Be Read At Dusk: Drie keer griezelen met Charles Dickens

victoriaanse-spookverhalen-dickens-after-dusk

Charles Dickens heeft zijn bekendheid het meest te danken aan zijn dikke romans vol kleurrijke personages. Maar wisten jullie dat de schrijver ook vele korte verhalen geschreven heeft? Als presentje bracht ik voor Mr. W. uit het Charles Dickens Museum in Londen een piepklein bundeltje met Dickensiaanse griezelverhalen mee. Die ik daarna natuurlijk ook zelf gelezen heb…

Verder lezen

Boekpresentatie ‘Aan tafel met Charles Dickens’ in Den Haag

presentatie-aan-tafel-met-charles-dickens

Gisteren was het dan eindelijk zover: De presentatie van Aan tafel met Charles Dickens, mijn eigen kookboek met Victoriaanse recepten. En wat een feest is het geworden! In Bibliotheek Haagse Hout stond alles klaar om belangstellenden te ontvangen; allemaal perfect georganiseerd door de medewerkers, in samenwerking met het DiamantTheater in Den Haag. Vandaag een kort verslag met foto’s!

Verder lezen