Even een update

zieke Victoriaanse vrouw in bed

Hallo allemaal,

Zoals sommigen van jullie al gemerkt hebben, is het de laatste tijd wat stil op mijn blog en social media-kanalen. Ook is de nieuwsbrief van mei niet verschenen. Ik kreeg hierover vragen van enkele lezers.

Momenteel zijn Mr. W. en ik aan het herstellen van een corona-infectie. Dat gaat voorspoedig, maar kost tijd. Wanneer ik weer fut heb om interessante verhalen te schrijven, en Mr. W. om zijn mooie afbeeldingen aan mijn blogs toe te voegen, zien jullie ons vanzelf weer verschijnen!

Tot die tijd dus even geen verse blogposts of nieuwsbrief.

Groetjes,

Josephine

Verder lezen

Victoriaanse koekjes: Rout Cakes

Soms heb je even geen tijd om lang in de keuken te staan, maar wil je wel graag een zelfgemaakte lekkernij bij de thee serveren. Dit recept voor rout cakes is daarvoor perfect. De koekjes werden in de 19e eeuw vaak ‘s avonds gegeten bij grotere feesten en partijen, die een rout werden genoemd. Niet gek voor dit makkelijke koekje, waarvan je vrij snel een grote hoeveelheid kunt maken. Bakken maar!

Verder lezen

1816: Het jaar zonder zomer

Afgelopen maart was het stralend weer, maar begin april mochten we dan weer tegen een pak sneeuw aankijken. Het weer roert zich met enige regelmaat. Sinds het begin van de 21e eeuw hebben we steeds vaker te maken met wat men ‘extreem weer’ noemt. En dat hebben we vooral aan onszelf te danken. Maar de natuur zelf kan er ook wat van. Begin 19e eeuw was er sprake van een bijzonder natuurfenomeen. Zo is het jaar 1816 wereldwijd de boeken ingegaan als ‘Het jaar zonder zomer’.

Verder lezen