In de zomermaanden heb je vast niet zoveel zin om lang in de keuken staan. Ik niet, tenminste. Maar sommige typische zomerproducten zijn zo lekker dat ik ze niet aan me voorbij laat gaan. Rabarber is een van mijn favorieten! Daarom vandaag: Een makkelijke rabarber-trifle naar authentiek victoriaans recept. Met wat smokkeltips om extra snel klaar te zijn.
victoriaans
De victoriaanse tijd is een periode van snelle veranderingen, culturele welvaart en rijke tradities. Ontdek de eeuw die de naam van Koningin Victoria draagt.
Leestips: Romans die zich afspelen in de 19e eeuw
Als ik iets heerlijk ontspannend vind is het wel om een mooi boek lezen in het zonnetje op mijn balkon. Het liefste neem ik dan de hele bank voor mezelf alleen in beslag, en met een kopje thee en een koekje erbij ben ik helemaal in mijn element. Voor de zomermaanden wilde ik jullie daarom wat boektips meegeven. Vandaag: moderne romans met een setting in de 19e eeuw.
Geleipudding van vlierbloesemsiroop met bloemen
Ik ben wel op dreef met mijn vlierbloesem dit jaar. Van de eerder gemaakte siroop wil vandaag ik proberen om een jelly te maken: De Victorianen maakten immers ook maar al te graag doorzichtige geleipuddingen. Daarnaast hield men erg van bloemen, ook op tafel voor wie het zich kon veroorloven. In een programma over de Edwardiaanse keuken zag ik zelfs eens een geleipudding met bloemen erin! Vandaag probeer ik mijn eigen variatie.
Zomers recept: Limonadesiroop van vlierbloesem
En, hebben jullie ook allemaal babyzachte huidjes na mijn blog over een victoriaanse gezichtsscrub met vlierbloesem? Vandaag verwen ik de innerlijke mens met een traditioneel recept voor limonadesiroop van vlierbloesem. Tijd dus voor een tweede wandelingetje in het park met een schaar en tasje op zak.
Het jaar 2000 volgens de Victorianen
Ik word altijd heel blij van alle leuke reacties op mijn blog. Ik vind het natuurlijk fantastisch dat zoveel mensen het graag lezen, en dankzij sommige reacties krijg ik ook weer inspiratie voor nieuwe posts. Bijvoorbeeld de vraag hoe men in de 19e eeuw over onze tijd dacht. Gelukkig voor ons fantaseerde men er zo’n 115 jaar geleden lustig op los over de technologische mogelijkheden van toekomst. Vandaag laat ik jullie zien welke fantastische uitvindingen ze wel niet voor ons op het oog hadden!