Victoriaans kerstrecept: Mince pies

mince pies recept victoriaans

Mince pies zijn in Nederland als kersttraktatie zo goed als onbekend. Het zijn traditionele Britse gebakjes: Een deegbakje met een vulling van gedroogde vruchten, niervet en vlees. Tegenwoordig zijn de meeste versies zonder vlees, en kopen zelfs de Britten hun nationale lekkernij kant-en-klaar in kartonnen verpakkingen – maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder. En helemaal niet moeilijk!

Verder lezen

De strijd om vrouwenkiesrecht in de 19e eeuw: Een weg van de lange adem

Vrouwenkiesrecht 19e eeuw Groot-Brittannië

Van de suffragettes hebben veel mensen wel gehoord: Deze groep vrouwen, militant in hun strijd voor vrouwenkiesrecht, zorgde voor grote krantenkoppen rond 1910. Maar hun strijd om vrouwenkiesrecht ontstond niet uit het niets. In werkelijkheid kwam deze al decennia eerder op gang. Deze eerdere, zachtere stemmen uit het midden van de 19e eeuw zijn ten onrechte minder bekend bij het grote publiek. Tijd om aandacht te besteden aan het verhaal van vrouwen als Lydia Becker, Helen Blackburn en hun tijdgenotes, die met kleine stapjes voortploeterden.

Verder lezen

De uitzonderlijke nalatenschap van William Morris

William Morris 53, ingekleurde foto.

Afgelopen oktober was het precies 125 jaar geleden dat de grote kunstenaar en visionair William Morris overleed. In Nederland kennen we hem vooral vanwege zijn behang en textielpatronen, maar hij draaide zijn hand ook niet om voor vele andere kunst- en ambachtsvormen. Daarnaast had hij een uitgesproken visie op hoe de ideale maatschappij eruit zou moeten zien. Een omvangrijke nalatenschap, dus. Maar wat zijn nu zijn belangrijkste wapenfeiten?

Verder lezen

Op zoek naar de 19e eeuw op Ameland

Ameland geschiedenis 19e eeuw

Afgelopen september leek het Mr. W. en mij goed om weer eens een weekje weg te zijn. We besloten dichtbij huis te blijven, en kozen voor de rust en de vrijheid van de Waddeneilanden. Ameland, om precies te zijn. En zoals overal waar we komen, gingen we ook op dit prachtige eiland op zoek naar sporen van het verleden, om te zien of er nog bijzondere dingen zijn gebeurd in onze favoriete tijdvak. Vandaag neem ik jullie mee op mijn zoektocht naar het oude Ameland van de IJzeren Eeuw.

Verder lezen